Una pieza ideal para compartir y disfrutar sin complicaciones. Esta paleta proviene de cerdos ibéricos cruzados al 50%, criados con una alimentación a base de cereales y legumbres. Su curación le da un sabor sabroso y equilibrado, con ese puntito jugoso que invita a seguir cortando loncha tras loncha. Perfecta para abrir, picar y acompañar con una copa de vino o unas cañas.